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請問開餐廳，需要取得餐飲證照嗎？
目前依食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法規定，有部分類別之餐飲業規定其烹調業人員應具有烹調技術士證。根據食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法第五條規定，應聘用烹調相關技術士證之餐飲業別及比率規定為食品業者應依其類別置專任之技術證照人員，其範圍如下：一、餐飲業：中...
政策法規 | 2024-02-26 15:09:24 -
我想擺攤或開小吃店，一定要有丙級廚師證照嗎？
目前尚未真正落實證照制度，所以要開便當店、小吃店或攤販是沒有強制性需要有廚師執照的。但還是建議有意開便當店、小吃店業主最好去考取執照，除可應付衛生局檢查外， 也可以藉考執照學到一些東西和一些經驗交流，另外執照掛在店內，也讓顧客消費更安心。
政策法規 | 2024-02-26 15:06:36 -
我想在朋友的網購社團試賣自製的創意手工湯圓，有什麼要特別留意的？
在網路上販售的食品都需要有完整包裝才能運送，所以要遵守包裝食品的相關規定，製作完整的標示，以下列出容易被忽略的地方，提醒大家留意！1. 產品標示：包含品名、成分、八大營養素、有效日期等標示，要注意的是成分標示要依照含量多寡排列，而八大營養素的標示大部分是以克為單位，只有鈉是以毫克...
政策法規 | 2024-02-26 15:10:50 -
政府在推動「5+2產業」重大經濟政策計畫，何謂「5+2產業」?
台灣當前經濟與產業發展受到外部全球景氣復甦減緩、先進國家再工業化、紅色供應鏈崛起，以及內部產業結構的影響，導致對外出口動能減緩、對內消費不足、國內外投資不振以及薪資成長停滯等經濟弱勢表現，因此政府規劃相關政策計畫以刺激內需帶動經濟成長。在政策推動上政府規劃將以「結合在地產業」、「...
政策法規 | 2024-02-26 14:51:22 -
何謂新南向政策推動計畫?
行政院依據總統於105年8月16日召開之對外經貿戰略會談，通過之「新南向政策」政策綱領，於今日正式提出「新南向政策推動計畫」。「新南向政策推動計畫」將秉持「長期深耕、多元開展、雙向互惠」核心理念，整合各部會、地方政府，以及民間企業與團體的資源與力量，從「經貿合作」、「人才交流」、...
政策法規 | 2024-02-26 15:08:49 -
身為新創廠商，想參與政府投標，請問政府有提供什麼幫助?
針對新成立8年內之新創企業，其商品服務經科學方法或技術手段從事具備一定創新程度之產品、技術、勞務、服務流程或創作之活動所生產之物品及提供之服務，例如「照護、安全、環保、農業、教育、創新」等智慧產業，有提供新創採購方案協助，請洽計畫窗口電話：02-6600-2570、信箱：serv...
政策法規 | 2024-02-26 15:20:52 -
在網路銷售自製食品需要注意什麼呢？
受疫情影響，許多餐飲業者或創業者都持續在開發食品料理包於網路銷售，不過在網路上銷售自製食品其實有一些法規需要遵守喔！這邊就來跟大家介紹應注意的6個步驟：1.食品安全衛生管理法：踏入「食品業」的第一件事就是認識「食安法」，網路販售食品門檻低，但是依據輸入、製造、販售、包裝等不同的營...
政策法規 | 2024-02-26 15:22:40 -
請問政府如何鼓勵企業投資技術研發，促進臺灣產業升級？
「公司研究發展支出適用投資抵減辦法」（簡稱研發投抵辦法）：為鼓勵新創企業研究發展並推動產業持續創新以維持我國經濟競爭優勢，「產業創新條例」第10條訂定公司投資研究發展之支出，得提供租稅抵減之優惠，並依同條法律授權訂定「研發投抵辦法」，該項獎勵措施係屬功能性租稅優惠，大中小企業及傳...
政策法規 | 2024-02-26 15:12:56 -
請問政府對於新創業者國內外參展活動與行銷有哪些補助措施？
經濟部國際貿易署為協助中小企業拓展國際市場，提供各項輔助計畫，簡述如下：透過委託中華民國對外貿易發展協會、相關法人團體，以及補助公協會團體及個別廠商等方式，整合政府與民間資源與力量共同推動各項專案計畫，以及辦理貿易金融業務，期有效協助廠商拓展海外市場。此外，為配合「貿易法」將公司...
政策法規 | 2024-02-26 15:41:21 -
販賣自己做的手工皂，要留意哪些法規或限制嗎?
手工皂是在化妝品的列管之下，所以必需遵守化粧品衛生管理條例，生產、加工場所必須依照法規的要求，來看有哪些項目要注意！1. 營業登記：商號或公司營業項目須有化粧品製造業。2. 工廠登記：加工製造場地面積未達100平方公尺，或電力容量熱量未達2.25千瓦，可以不必辦理工廠登記，但須向...
政策法規 | 2024-02-26 13:50:09