[活動]餐飲科技產業交流論壇 #3 | 餐飲自動化與機器人 Restaurant Automation & Robotics

餐飲科技產業交流論壇 #3：餐飲自動化與機器人

近年來，全球餐飲業為講求大幅提升流程效率，提高穩定度、節省人力成本、解決勞動力的供不應求，甚至是增加行銷賣點，開始導入涵蓋存鍊食材、點餐、烹調、送餐、帶位、收餐盤、收垃圾、收銀等功能的機器人。更在全球疫情的影響下，各國掀起「無人化服務」與「無接觸餐廳」的浪潮。

未來餐飲業導入新型輔助科技將愈來愈常見，而機器人是否也將扭轉餐飲業現有的企業經營模式與成本結構？本次邀請五位具備多年「餐飲智慧機器人」實戰經驗的創業家與產業專家，帶你一同揭曉台灣與海外市場在餐飲智慧機器人的應用與發展及未來商機。

#餐飲智慧機器人 #AI技術 #無人化

不可錯過的重量級講者

與談人 | 

全球市佔第二協作型機器人 - Techman Robot 達明機器人 營運長 黃識忠 Scott Huang

手搖飲 2.0 飲料機器人 - Botrista Technology 共同創辦人暨技術長 郭武洲 Peter Kuo

24 小時無人餐廳 - Yo-Kai Express 創辦人暨執行長 Andy Lin

全球總手搖飲店逾 1,100 家 - 雅茗天地集團 快樂檸檬 董事長特別助理 謝名檻 Andy Hsieh

發明全世界第一台膠囊咖啡機 - Nespresso 台灣事業部總監 盧翰霖 Matt Lu

主持人 |

餐飲科技創業加速器 - Foodland Ventures 共同創辦人 王心怡 Agnes Wang

活動日期

2020/11/12 (四) 15:00 - 18:00，請準時於 15:00 - 15:30 完成報到，出示「ACCUPASS 電子票券憑證」入場，座位有限，敬請留意。

活動流程

15:00-15:30 來賓報到 （講者將於 15:00 到場，與來賓交流互動）
15:30-15:40 活動開場
15:40-16:40 餐飲趨勢交流論壇#3：餐飲自動化與機器人
16:40-17:00 現場 QA 問答
17:00-18:00 自由交流時間

活動地點

三創生活園區 12F (台北市中正區市民大道三段 2 號 12F)

活動彩蛋

1. Botrista 飲料機器人提供 10 款新鮮現作的酒精及無酒精雞尾酒飲品

2. Nespresso 提供全系列 13 款經典咖啡

報名費用 & 參與資格

1. Accupass 購票每人 NT$500，名額有限，售完為止。

2. 僅限新創團隊、餐飲上下游、餐飲品牌、餐飲創業家、餐飲科技創業家、創投及天使投資人或受 Foodland Ventures 推薦參與單位，恕不對外開放。

邀請產業類別包含：餐飲科技、自動化機械設備、大數據智能平台、規模化餐飲品牌、創新突破性飲食、食補養生飲食新科技、創新永續包裝材料、永續農業科技等。

送出報名後，經主辦單位審查報名資格，系統將會寄發繳費連結，請至報名時填寫的信箱收件匣/垃圾信件匣內查看通知信件並於 2 日內完成繳費，即可取得電子票券，以示您的參加資格。若仍未收到電子郵件通知信，請來電聯繫主辦單位。

主辦單位：Foodland Ventures 扶田資本餐飲科技創業加速器

由餐飲生態圈引領者、餐飲科技創業家以及餐飲產業專家組成。長期深耕餐飲生態圈，發掘頂尖新創公司，並帶入國際創投資金，給予團隊國際導師資源，運用科技解決飲食產業所面臨的問題，協助台灣新創團隊走向全球。