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週五來聊BAR S2EP12|當氣氛爆表的Fine Dinner餐廳遇到疫情時

最後更新日期:2021-09-14

本集大來賓:好福食研室、EMBER創辦人/郭庭瑋

【本集重點整理】 

02:12好福與EMBER的創業初心 

06:09當三十而立的思考 

15:09泰雅族的驕傲:銀珠香米(tbula) 

20:45做每道料理時,先思考我們為什麼而做? 

22:18當理念遇到商業化時... 

25:00漢人與原住民的文化結合 

31:07EMBER遇到疫情要如何渡過呢?

【好福食研室】粉專 https://www.facebook.com/goodfoodlab