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 百年老字號的品牌再造工程  2013-10-04  
 品牌管理對企業來說是相當重要的課題,對百年老字號而 言,品牌延續與再造更是關鍵。大部分的老字號品牌皆因時間的 累積而具備一定知名度,甚至已建立高顧客忠誠度;然而,有許 多老品牌卻因長期缺乏品牌意識,未發揮品牌效應,以致於品牌 資產逐....[詳]
 適合全家享用的健康咖哩  2013-07-16  
 約訪的時間恰巧是母親節,希望餐飲總經理黃士 瑛一面受訪,一面還掛念著南台灣四個百貨商 場 實體店面的運作。因為他們是南台灣百貨美食街超人 氣 的連鎖店,在這個百貨公司拼業績的大檔期,一定會 湧 進大量的人潮,她不希望供餐的品質....[詳]
 4項全能,水果商變身咖啡大亨  2013-06-25  
 4項全能,水果商變身咖啡大亨 當你走入早餐店,喝下的第一杯咖啡,可能就是品皇咖啡董事長洪明寶座落在嘉義縣太保市稻田間,每年創造上億營業額的咖啡廠所烘焙出來的美味佳飲。 隨著飲用咖啡的習慣普及,台灣一年約有135億元的營業額,因此,許多....[詳]
 杜樂麗 幸福馬卡龍甜在心  2013-01-21  
 坐落在高雄市區的杜樂麗法式烘焙坊,其成立的過程與信念有一段十分感動人 心的故事。要做出美味、有品質的甜點,除了原料的把關與糕點師傅的經驗外, 最重要仍然是那顆對甜點熱情的心,那顆希望大眾吃到他們的馬卡龍會感到幸 福的心,那顆永不放棄堅....[詳]
 哈堡堡 輕食主義活力滿點  2013-01-10  
 顛覆一般大眾對早餐店油膩、煙霧沖天、手忙腳亂的見解,哈堡堡完全跳脫出 那些既定形象。除了店內光亮明朗的設計外,哈堡堡的產品更是別出心裁,研 發創新又能兼顧營養且口味的早餐,讓客人們有許多不同的選擇, 不僅讓你吃飽,也要吃得安心、吃得養....[詳]
 微型企業行銷手法  2012-12-22  
 「微型企業」顧名思義,是指企業資金、資產及營業額較中小型企業低,員工人數在5人以下,多屬於鄉鎮社區型行業,自行雇用及其他家庭成員參與。所以微型企 業要行銷當然沒辦法走傳統的廣告宣傳手法,靠一點創意、一些巧思,讓產品能被媒體報導,並且善於運....[詳]
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